Un bărbat de 46 de ani din Ploieşti, care nu este nici măcelar şi nici mecanic auto, aşa cum chefii au presupus iniţial, a făcut senzaţie la emisiunea „Chefi la cuţite” cu povestea sa de viaţă şi cu ciorba de burtă pregătită cu pasiune şi dragoste, ca pentru familia sa numeroasă.
Florin Preda are 46 de ani şi de 31 de ani este gropar la cimitirul Viişoara din Ploieşti. De la vârsta de 15 ani, acesta a fost nevoit să îşi înfrunte teama de a merge în cimitir pentru a-şi câştiga pâinea.
„Nu mi-a plăcut, dar am fost nevoit, eram şapte fraţi, tata nu mai putea munci, mama nu avea ce să ne pună pe masă. M-a scos de la liceu şi am intrat la muncă. Tata era constructor, făcea racle, cavouri şi m-a luat la muncă. Prima dată când m-a luat în cimitir, mi-a fost teamă. Nu era normal pentru un copil de 15 ani, care trebuia să se joace, să sape groapă în cimitir. Te mai apuca seara în cimitir, pentru că erau urgenţe, a doua zi era înmormântarea şi trebuia zidită racla şi o făceai pe întuneric. Pur şi simplu îmi era temaă, dar cu timpul m-am obişnuit şi asta mi-a devenit meserie”, a povestit ploieşteanul, când a ajuns în faţa chefilor.
La doar 20 de ani, s-a însurat, iar viaţa ca proaspăt însurăţel nu a fost deloc uşoară. Tânăra familie a stat, iniţial, într-un ghetou din oraş, unde condiţiile erau mizere, iar apa şi curentul electric erau doar vise frumoase.
Ulterior, s-a mutat cu familia lui într-o cameră cu chirie, unde condiţiile erau cât de cât decente, iar apoi s-a mutat la soacra lui.
În urmă cu doi ani, împreună cu fiii lui, a început să îşi construiască propriul cămin.
Lui Florin Preda îi place să gătească şi o face cu dragoste pentru toată familia lui- soţie, trei fii şi trei nepoţei.
Doi dintre chefi au fost plăcut impresionaţi de ciorba de burtă pregătită de ploieştean şi i-au asigurat accesul în următoarea rundă a concursului.
Prestaţia sa a fost primită cu bucurie de toţi colegii săi, fiind felicitat public de către colectivul SGU Ploieşti: „Îl felicităm pe colegul nostru, domnul Florin Marian Preda, pentru rezultatele obținute în cadrul emisiunii „Chefi la cuțite” și îi dorim succes în continuare! Colectivul SGU Ploiești SRL”, este mesajul publicat pe pagina de Facebook a SGU Ploieşti.
