Zeci de kilograme de alimente neconforme au fost depistate de inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Prahova la fast food-ul din Sinaia la care s-ar fi îmbolnăvit cei 9 copii şi un adult care au ajuns, ieri, la spital cu toxiinfecţie alimentară.
În urma suspiciunii unui episod de toxiinfecţie alimentară la un grup 9 de copii (cu vârste cuprinse între 13-15 ani) şi un adult, din grupul de 17 copii şi 2 adulţi, inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Prahova au constatat că turiştii beneficiau doar de servicii de cazare într-o pensiune din oraşul Sinaia, masa fiind servită la o unitate de alimentaţie publică aflată la o altă adresă, în centrul oraşului.
Grupul a fost cazat în data de 07.08.2023 şi a servit prânzul, cina şi micul dejun în data de 08.08.2023, simptomele apărând la 2 ore de la servirea acestuia din urmă.
Cu ocazia controlului au fost constatate deficienţe privind etichetarea, depozitarea produselor alimentare şi nerespectarea condiţiilor generale de igienă în unitate.
Au fost recoltate de către reprezentanții Directiei de Sanatate Publica Prahova probe din alimentele consumate de grupul de copii, teste de sanitaţie de pe suprafeţe şi de pe tegumentele personalului responsabil de prepararea mesei, acestea urmând a fi analizate în laborator.
Pentru neregulile constatate, inspectorii DSVSA Prahova au dispus închiderea activităţii unităţii, aplicarea unei sancţiuni contravenţionale în valoare de 32.000 lei şi au confiscat şi denaturat produse alimentare neconforme în cantitate de 21 kg.
Astăzi,din totalul, de 9 copii prezentaţi la Unitatea Primiri Urgenţe a Spitalului Orăşenesc Sinaia, 3 copii mai sunt internaţi, urmând să fie externaţi în cursul zilei de mâine, starea de sănătate a acestora fiind stabilă.
Ancheta este în desfăşurare, inspectorii DSVSA Prahova fiind în permanentă legătura cu factorii responsabili din cadrul Direcţiei de Sănătate Publică Prahova, în vederea stabilirii cauzelor care au declanşat incidentul alimentar.
Reamintim că persoanele care au ajuns la spital cu toxiinfecţie alimentară fac parte dintr-un grup format din 17 elevi şi doi adulţi însoţitori din judeţul Teleorman. Grupul era cazat la Centrul de Agrement Sinaia- Casa Elevilor şi a servit masa la Crama „La Gigel”.
